CAHORS, Histoire du faubourg Saint-Georges : "un quartier magnifique"

Les périphéries des centres historiques sont souvent "oubliés", c’est donc l’occasion rare d’en découvrir l’histoire surprenante, la richesse monumentale mais aussi et surtout l’aventure humaine qui en fit "un quartier magnifique". Le manuscrit du chanoine Edmond Albe nous sert de fil conducteur dans cette évocation placée sous la direction de Patrice Foissac.